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对方露出惊讶的神情:“你们是做这个卖的?我说呢,谁手艺那么好,做饭那么香,原来是厨师啊。”
“算是吧。”
女人走后,叶简便将厨房里的面都下锅煮了,让叶母送去周围的几家邻居。
她之前没想到,邱小英来后,她才联想到这一点,她们是租户,若是要在这里做生意,以后怕免不了经常见面打招呼。
都说远亲不如近邻,若是一开始和他们打好关系,说不定以后有需要的时候,这些人能帮一把。
比如说帮她们宣传宣传。
做完这一切,叶简便继续计划起她的摆摊大计,没把邻居们有什么反应放在心上。
她不知道,从这一晚开始,这片地方的很多人,就开始成为了她的忠实粉丝。
俨然把她家当成一家饭店,时不时上门来买点什么。
不过这些都是后话,如今,对于镇上的生意计划,这只是一个开端。
作者有话说:
这次真馋哭了隔壁小孩。
叶简:想昭昭。
PS:今天突然间多了几个评论,还有个宝子灌了营养液,好开心啊!瞬间动力十足了,忙里偷闲码了这一大章。
期待后面还有更多这种惊喜,爱你们~
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第18章叶简不知道,才半天时间,昭昭就在中心小学掀起了大波澜。
叶简花了一天时间尝试做鱼香肉丝和卤肉饭。
她想起前世吃过的台式卤肉饭,和她们做的卤味不太一样。
台式卤肉饭用的都是肉丁,香料味也更浓。叶简试了好几次,先把大块卤肉切成小丁,下锅用油煸炒,再加入本地葱油和香菇丁一起慢炖卤煮。
之前三层肉卤出来味道偏淡,更讲究卤汁的鲜甜。但要做成卤肉饭配米饭吃,味道就得更浓郁厚重。
叶简反复试了好几次,轮流调整酱油、盐、冰糖、五香粉的用量,终于做出了味道和前世吃过的卤肉饭很相近的成品。
现在这里的人都不知道台式卤肉饭是什么味道,她索性就当成自己独创的新口味好了,叶简心里想着。
经过几次主线任务奖励,叶简的厨艺熟练度越来越高。她的手艺虽然比不上大饭店的主厨,但在这座小镇上,已经远超不少老店老板了。
叶母已经不说话了,不管是鱼香肉丝盖饭还是卤肉饭,她都一吃一个不吱声,彻底被叶简的厨艺折服了。
叶简说卖快餐就卖快餐,搭配着卤味一起卖,肯定能比之前生意好,叶母心里想。
经过一天的尝试,叶简总算敲定了接下来要卖的菜品。
她打算先去车站摆几天快餐,专门赶中午和傍晚的饭点,这个时间段买的人会更多。
如果生意好,就当做一个据点,如果生意做不起来,再换别的地方尝试。
她的一辆三轮车上摆满了锅碗瓢盆。
车上一锅红烧牛腩牛杂,一锅卤味,一锅米饭,还有一盆专门做卤肉饭的卤肉丁。另外还炒了青菜和鱼香肉丝,可惜锅不够、地方也挤不下,鱼香肉丝只能当作配菜点缀。今天出摊主打红烧牛腩、各类卤味和卤肉饭这三样。
他们11点钟出发,租房离车站近,到地方也就11点出头。
上次来车站是上午八九点钟,那会儿还有不少卖早餐的,这会儿早就没人了。
叶简照着记忆里早餐摊的位置,把三轮车上的小折叠桌搬下来摊开,刚好能放下那几口锅。
接着她又搬下矮炉,生火放上蜂窝煤,轮流给菜品保温加热,这个矮炉就是专门用来给几样主打菜持续加热的。
她们这边动静,比之前摆摊卖早餐的人大得多。
车站人流量本来就大,四周店铺也多。她们摊位后面就是一家杂货店,店老板看见她们一下子摆出这么多东西,忍不住好奇走出来张望。
他本来没怎么在意,可刚一出门,就被空气中飘来的香味吸引住了。
老板挨个看了看锅里的菜,好奇地问道:“你们卖的是什么?”
叶简一样一样跟他介绍,有卤味、卤肉