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「给我们来两只烤鸭。」
陈卫东看了一眼墙上的菜单。
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服务员：「要鸭四吃吗？」
陈母好奇道：「鸭四吃是什么？」
这次服务员稍微讲解了一下：
「鸭油蒸蛋丶鸭丝掐菜丶鸭汤还有鸭架。」
「给我们来一份。」
「主食呢？」
「现在都有什么？」
服务员感觉陈卫东是个能做主的，爽快的回了一句：「荷叶饼丶芝麻烧饼丶米饭和花卷。」
「你们都想吃什么？」
陈晓腾：「二叔我要吃荷叶饼。」
陈晓亭：「我也要荷叶饼。」
陈晓穗：「爹，我都想吃。」
陈晓安：啊啊……
「那就先各来一份吧，还有再要个炒虾片丶过油肉丶辣子鸡丶糖醋鱼片……」
陈卫东被他们吵得头疼，直接大手一挥全都要了，主打一个豪气。
「卫东，差不多了，这些管够咱们吃了。」
陈母急忙拦了一句。
「那就再来个汤吧，就要川鸭肝吧！」
「咱这是挂炉烤鸭，果木烤制，外表看起来是枣红色，皮脆肉嫩。鸭子也是填鸭，由专供宫廷的东来记鸭子房供货。
整个过程需要烤四十分钟，外烤内煮，吃起来肥而不腻。因此烤鸭需要等一会，你们可以先吃别的菜。」
可能是好久都没遇到陈卫东这样大气的人了，在点完菜，服务员态度缓和不少，特意介绍了两句。
过油肉丶辣子鸡丶糖醋鱼片，上一道就光碟一道，陈卫东看着吃得满嘴是油的陈晓穗和陈晓亭，这两个小家伙看起来不大，饭量可不少。
等到炒虾片再上来，陈母陈父等人纷纷放下筷子，把菜都让给了陈晓腾他们。
「一会可还有烤鸭呢，吃饱了可就吃不到了。」
陈卫东提醒了一句，陈晓穗愣了一下，打了一个饱嗝，把最后一口炒虾片咽下去，就靠在了椅子上，一动不动，一副累坏了的样子。
「怎么了？吃饱了？」
「饱了！」
陈晓穗先是点了点头，然后继续说道：「我还想吃烤鸭！」
典型的心大肚小。
正说着，片鸭师傅推着烤鸭过来了，开始片鸭。
「看好了，这是第一盘皮，蘸着白糖吃。」
「蘸白糖？」
苏曼有些疑惑，这是什么吃法，不觉得腻吗？
「鸭皮先蘸白糖吃，这是梅阑芳先生首创的吃法。之后的鸭肉配着葱丝丶甜面酱丶荷叶饼卷着吃。
鸭头鸭尾最是讲究，鸭里脊只有两块，最是精华。」
「没想到今天遇到行家了，鸭架子要吗？可以带走熬汤。」
「要。」
陈卫东笑着点了点头，至于行家，他还差得远呢，只不过是前世和一位顽主学的，对方当时家里有钱，有事没事就请他们吃回全聚德。
回回都是高谈阔论，只要把对方捧高兴了，可以说就不愁吃饭了。
「卫东，你怎么懂得这么多？要这鸭架子干嘛？咱们家也没养猫狗。」
陈建国看着光溜溜的鸭架子，有些疑惑。
「我也就是班门弄斧，这些都是在书里看到的。
鸭架子可是好东西，经过师傅们长时间的烘烤，味道早就入了鸭架子里了，打包回家，放点白菜粉丝，做个汤，鲜极了。」
陈卫东也就是嘴上强者，别看他说的头头是道，真让他自己做，估计会做砸了。
「爹，我要再吃一块。」
陈晓穗抬头对着陈卫东说道。
「不能吃了，你都吃了多少了，小心回家肚子疼，你忘了上次吃的多了，疼了半宿。」
苏曼眉头一皱，对着陈晓穗说道。
陈晓穗嘴角一扁，有些不太高兴，抬头看向陈卫东，后者立马转过了头，他可不敢接茬。