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第七十三章 黑车司机

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一秒记住【暴富小说】 baofutxt.com,更新快,无弹窗!     第三天的傍晚,老弄堂的天黑得总是比外头大马路上要早一些。
    弄堂两边挤挨着的旧筒子楼把夕阳挡了个严实,只有几缕发黄的光线斜打在院墙上。
    陈有云站在那口生铁大锅前,手里拿着把长柄大铁勺,正顺着锅沿慢慢搅动。
    今天是他在福履里弄堂掌勺的最后一顿晚饭。
    锅里炖着的是萝卜丝鲫鱼汤。
    下午去十六铺菜市场的时候,他特意在水产摊挑了七八条活蹦乱跳的本地土鲫鱼。
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    宰杀乾净,把肚子里的黑膜刮得一点不剩,然后在土灶里温了点猪油,把鱼两面煎得微黄。
    煎好后,猛地往锅里倒进大半壶滚开的热水。
    「滋啦」一声,水汽蒸腾,锅里的汤水没一会儿就翻滚成了浓郁的奶白色。
    再把切得细细的白萝卜丝下进去,盖上那个厚重的大木锅盖,用灶膛里的炭火慢慢煨着。
    除了鱼汤,旁边的泥炉子上还炖着一大锅肉饼蒸蛋。
    肉馅是他自己拿两把菜刀手工剁出来的。
    肥三瘦七,里面还掺了点细碎的马蹄,吃起来解腻,口感也脆生。
    「阿公阿婆,过节了,大家多盛两碗汤,暖暖胃。」陈有云掀开锅盖,白色的热气混着鱼汤的鲜甜味一下子飘满了整个小院。
    他一边用大勺给大家打汤,一边笑着招呼。
    弄堂里的老人们三三两两地端着搪瓷缸子丶铝饭盒排着队。
    「陈叔叔。」
    一个小小的声音从队伍旁边传来。
    陈有云低头一看,是昨天那个坐在门槛上啃白馒头的小女孩,囡囡。
    小丫头今天手里空空的,没拿碗。
    她手里攥着个褪色的塑胶袋。
    眼巴巴地看着锅里嫩黄的肉饼蒸蛋,咽了咽口水,脚下却没往前凑。
    「囡囡,怎么没拿碗来?你阿婆呢?」陈有云在围裙上擦了把手,蹲下身问她。
    囡囡低下头,用鞋尖蹭着地面的青苔,声音有点小:「阿婆早上洗衣服的时候闪了腰,躺在床上起不来。她说她疼得吃不下东西,让我今天别来打饭了,省得糟蹋粮食。」
    陈有云听完,眉头微微皱了皱。这弄堂里的老人,平时连个头疼脑热都舍不得去社区医院看,全是硬扛着。
    「你在这儿等叔叔一会儿。」
    陈有云站起身,转身进了老头的里屋,在橱柜里翻出个乾净的保温饭盒。
    他走到泥炉子前,挑了最中间的一块肉饼装进去,又从大铁锅里舀了最上面一层撇去浮沫的浓汤,把吸满汤汁的萝卜丝挑得足足的。
    盖好饭盒,陈有云想了想,又从自己带来的帆布包里摸出一个透明的小塑料盒。
    里面装的是他从店里带来的一个芋泥冰皮月饼。
    这月饼昨天在店里脱模的时候,边缘稍微有点没压好,卖相差了点,他就随手装包里当乾粮了。
    「拿着。这饭盒带回去给你阿婆,告诉她鱼汤养胃,喝了身上暖和。这块点心是你陈叔叔店里自己做的,甜的,你拿去吃。」陈有云把饭盒和月饼一并塞进囡囡的手里。
    小女孩看着那个像小雪球一样的月饼,眼睛亮了一下,但还是懂事地往后缩了缩手:「阿婆说,不能白拿别人的东西。我没有钱……」
    「不要钱,今天中秋节,这算叔叔请你的。快回去吧,汤凉了就有腥味了。」陈有云摸了摸她的脑袋。
    「谢谢陈叔叔。」囡囡小心翼翼地把月饼抱在怀里,两只手提着饭盒,一溜烟地往弄堂深处跑去。
    陈有云看着她跑远,这才转回身,继续给剩下的老人打饭。
    「小陈啊,你这手艺真没挑的。」穿着灰布衫的王大爷端着碗,用勺子撇开鱼汤上的热气喝了一口,舒坦地叹了口气,「这鱼汤熬得地道,一点土腥味都没有。这三天辛苦你了,连着给我这半截身子入土的老骨头送饭,还帮我把家里的水管给通了。你这小伙子,心眼实诚。」
    「可不是嘛,比我家那个一年到头连个人影都见不着的儿子强多了。」旁边一个头发花白的张阿婆端着饭盒,摇了摇头,「小陈,你明天还来不来啊?说句实在话,你做的饭,比老鲁做的对胃口。老鲁那个脾气太臭,你这小伙子说话办事让人心里舒坦。」
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