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第12章第12章(第1/2页)
许大茂清了清嗓子。”那……我能进来不？蹲外头腿麻了。”
何雨注瞥了眼砂锅。
汤汁已经收得浓稠，黄豆胀开圆鼓鼓的肚皮。
他抓起一把白菜叶，撕开的瞬间发出清脆的纤维断裂声。”门没闩。”
脚步声窸窣靠近。
许大茂掀开布帘钻进厨房，鼻翼不住翕动。
他凑到灶台边，眼睛盯着砂锅里颤动的胶质。”真香……我娘从来舍不得这么炖。”
“坐吧。”
何雨注用下巴指了指墙角的矮凳，“别碰锅，烫。”
许大茂乖乖缩到凳子上，双手搁在膝盖上，视线却黏在灶火跳动的蓝焰上。
厨房里只剩下汤汁翻滚的咕嘟声，和菜刀与案板接触的笃笃轻响。
日光缓慢移动，照亮空气中浮沉的微尘。
“你刚才那几下……”
许大茂忽然开口，“真是瞎打的？”
何雨注手腕一顿。
刀刃停在半空，葱姜的辛辣味在鼻腔里弥漫开。
他听见里屋传来母亲拔高的笑声，像一根细线勒进耳膜。
“不然呢？”
他重新落下刀，这次力道重了些，案板发出闷响。
许大茂缩了缩脖子，没再追问。
他的目光转向窗外，院子里晾晒的床单在风里鼓动，投下晃动的影子。
砂锅里的汤汁开始剧烈翻滚。
何雨注揭开盖子，白汽轰然腾起，模糊了灶台前的身影。
他舀起一勺尝了尝，咸鲜在舌尖化开，混着黄豆绵软的口感。
热气扑在脸上，带出细密的汗珠。
“快好了。”
他说，声音淹没在蒸汽的嘶嘶声里。
许大茂从凳子上站起来，喉结滚动了一下。
他盯着那锅浓汤，像盯着什么稀世珍宝。
窗外传来谁家孩子的哭闹声，远远的，像隔着一层棉布。
何雨注往锅里丢了最后一把白菜叶。
翠绿的叶片在乳白汤汁里翻卷，迅速染上油润的光泽。
他撒了把胡椒粉，辛辣的气息猛地炸开，冲散了厨房里积攒的沉闷。
“拿碗吧。”
他说，用抹布垫着手端起砂锅。
许大茂忙不迭拉开碗柜，陶碗碰撞出清脆的响声。
日光正好移过窗台，照亮碗沿粗糙的釉面，和汤汁表面浮动的金色油星。
窗框外那张脸缩了回去。
没过多久，门轴发出细微的吱呀声，一道缝被推开，瘦小的身影侧着身子挤了进来，又迅速将门掩上。
他踮着脚尖挪到灶台边，目光牢牢锁住那只冒着热气的砂锅。
“走开走开。
想吃什么回自己家找去，我这里还不够填肚子呢。”
灶台前的少年嘴上赶人，手上的动作却没停。
他往大铁锅里添了水，架上蒸屉，又数出六个黄澄澄的窝头摆上去。
顿了顿，又从旁边的篮子里多拿了两个放进去。
“就让我在这儿吃一口嘛！”
凑在旁边的男孩几乎要淌下口水来，脖子一个劲往前伸，鼻翼不停地翕动。
灶边的少年嘴角弯了弯。
这小子，挨过的揍转头就忘，倒是把吃记得牢牢的。
“柱子哥，你别撵我嘛。
我知道你最好了。
瞧，我还带了东西来呢。”
男孩说着，从怀里摸出个物件，在少年眼前晃了晃。
那是把弹弓，木柄被磨得光滑，皮筋乌黑发亮。”我爹在厂里给我做的，可稀罕了。
柱子哥，你留我吃饭，我就把这宝贝借你玩一天。”
少年的视线落在弹弓上。
弓架是铁质的，皮筋瞧着是自行车内胎裁的，这年头弄到这些可不简单。
看来许家是真疼这小子。
这东西……倒是挺趁手。
不过他没立刻应声。
许大茂这小子，精得很，恐怕不单单是为了一口吃的。
这分明是变着法儿来套近乎，想往后跟着自己混。
再说了，这年月，谁家粮食宽裕到能随便留人吃饭？
他摇了摇头：“不成。
想在我这儿吃，你得先回家问过你娘，我也得问过我妈。”
“那柱子哥你等着，我这就去问！”
男孩一听，立刻把弹弓往少年上衣口袋里一塞，像是怕他反悔，转身就冲出了门。
少年看着那阵风似的背影，有点好笑。
真是说风就是雨。
现在灶上占着，菜也炒不了，他便在灶边的小凳上坐下，掏出那把弹弓端详。
指腹扣住皮兜，稍稍用力一拉——他轻轻“啧”
了一声。
这皮筋的劲道可真足。
他现在有点明白了，许大茂那小子，该不会是自个儿拉不开这弹弓，才拿它来做顺水人情吧？
另一边，许大茂一溜烟跑回自家，冲进里屋。
他娘赵翠凤正坐在梳妆台前，对着镜子仔细查看自己的脸颊。
想起白天贾张氏那黑乎乎的指甲，她心里就一阵发毛，真怕给脸上留下什么印子。
听见动静，她一抬眼，看见儿子风风火火闯进来，立刻板起脸：“小兔崽子，刚才又野到哪儿去了？”
许大茂立刻换上笑脸，蹭到他娘身边，抱住胳膊晃了晃：“娘，我错了嘛，您别生气。
刚才我不是也帮您出气了么，贾东旭那模样，看着多解气。”
“少来这套。
说吧，又打什么鬼主意？”
赵翠凤一看儿子这黏糊劲儿，就知道准有事。
“我想去柱子哥家吃晌午饭，您就答应我吧。”
赵翠凤抬手就给了他脑门一下：“没出息的东西！你娘我短你吃了还是少你喝了？跑去别人家讨饭吃？”
许大茂疼得吸了口气，但还是不肯放弃：“娘，柱子哥家今天做的饭特别香，我在外头都闻着了。”
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“瞧你这馋样！”
“嘿嘿，柱子哥他爹不是有名的大厨么，他做饭肯定也好吃。”
男孩说着，忍不住咽了口唾沫。
“你肚子里那点弯弯绕，当我不知道？真就为了一口吃的？”
“柱子哥这两天不是愿意带我玩了么，我怕他过后又不搭理我了，总得表示表示嘛。
我连我爹给我弄的那把弹弓都送出去了。”
许大茂用脑袋一个劲地蹭着胳膊，像只讨食的小狗。
赵翠凤看着儿子这副巴结的模样，一时不知该气还是该笑。
那弹弓刚拿回来的时候，他可是睡觉都搂着的，宝贝得跟什么似的。
赵翠凤盯着儿子跑出院门的背影，摇了摇头。
何家那愣小子也不知使了什么法子，竟让自家这个平日躲着走的混世魔王颠颠儿凑上去。
不过孩子能有个伴儿总归是好事，至少鼻青脸肿回家的次数该少了。
她转身拉开碗柜抽屉，取出小半碟切得薄薄的腌肉，约莫十来片，又搁上两个掺了白面的馍。
家里虽不常吃粗粮窝头——夫妻俩在娄家帮工，主家指缝里漏些油水便够他们嚼用——但该有的礼数不能缺。
许大茂一路跑得胸口发胀，手里那碟东西却护得稳稳当当。
推开何家屋门时，他额头上沁着汗珠，两颊通红，喘得话都说不连贯：“柱、柱子哥……我娘……准了！”
灶台边，何雨注正摆弄着皮筋做的弹弓，闻声转过头。
那小子站在门框里，眼睛亮得灼人，捧着的碟子上堆着暗红色的肉片和两个黄白相间的面食。
他起身接过东西，指尖触到冰凉的瓷盘边缘。
是南边来的风干肉，纹理密实，油光浸润。
他爹在丰泽园掌勺时也难得捎回这样的货色。
看来给大户人家做事，到底不一样。
“等着。”
何雨注简短地说，把馍搁进蒸屉。
砂锅里焖着的黄豆已经酥软，他夹起一颗递过去。
许大茂立刻凑上来，张嘴接了，腮帮子鼓动着咀嚼。”烂了没？”
何雨注问。
“烂糊了……就是没咸味。”
许大茂咂摸着嘴。
“那是给我妈留的。”
何雨注没多解释，用厚布垫着手把砂锅挪到一旁。
铁锅坐上灶眼，添水，烧滚。
案板上堆着洗净的白菜帮子，他提刀改成小块，连带着先前剩下的几片老叶也一并切了扔进锅里。
水汽蒸腾起来，菜叶子在沸水里渐渐塌软，颜色从青白转向半透明。
他端起那碟腌肉，手腕一倾，薄片便滑入汤中——有这荤腥吊味，便不必再费油炝锅了。
热气裹挟着咸鲜与清甜在屋里弥散。
何雨注撒了把葱花，又从墙边陶罐里舀出小半勺灰褐色的粉末，那是何大清调制的秘料。
最后点几滴芝麻油，汤面浮起细碎的金圈。
许大茂的喉结上下滚动，眼睛粘在锅沿挪不开。”柱子哥，这味儿……比我家做的香多了。”
“你家是天天吃，不稀罕。”
何雨注搅动着汤勺，盛出小半碗递过去，“吹凉了再喝。”
许大茂双手接住，撅起嘴呼呼地吹气。
这时里屋门帘掀开，聋老太太拄着拐杖挪出来，鼻翼翕动两下，目光落在许大茂身上。”哟，许家小子？”
“老太太！”
许大茂忙咽下口水，“我跟柱子哥搭伙吃饭，带了肉和馍来的。”
老太太眯眼看了看灶台上的碟子，没说话，只慢慢走到桌边坐下。
何雨注已经盛出三碗汤，白菜软塌塌地卧在碗底，腌肉片浮在汤面，油星子晃晃悠悠。
他把两个馍掰开，分别放进老太太和许大茂碗里。
许大茂咬了口吸饱汤汁的馍，含混不清地说：“柱子哥，下回……下回我还带东西来。”
何雨注没应声，只低头喝自己的汤。
窗外传来谁家收音机咿咿呀呀的唱戏声，混着锅里残余的咕嘟轻响。
老太太小口小口地抿着，忽然说了句：“这汤，鲜。”
许大茂咧开嘴笑了，露出沾着菜叶的牙。
聋老太太鼻翼动了动，浑浊的眼睛里透出一点光。”柱子，锅里飘着火腿香气的，是白菜汤？”
“您鼻子真灵。”
何雨注用勺子轻轻搅动锅里的汤水，“就那一小块火腿，干嚼了可惜。
原想炒白菜，改了主意，炖汤更实惠。”
“汤好，暖胃。”
老太太脸上的皱纹舒展开，转身朝里屋挪步，布鞋底蹭过地面发出细微的沙沙声。
门帘后很快传来模糊的说笑声。
厨房窗框上忽然多出个脑袋的阴影。”柱子哥，做什么好吃的？味儿都飘到院儿里了。”
贾东旭扒着窗台，眼睛往锅里瞟。
何雨注头也没抬。”想搭伙？学学许大茂，带块肉来。”
墙角蹲着剥蒜的许大茂立刻接话：“听见没？我拿的火腿就在汤里漂着呢。
空着手也好意思张嘴？”
贾东旭这才发现许大茂也在，脸一下子涨红了。”许大茂你少嘚瑟！等落了单，看我不揍得你喊娘！”
“我怕你啊？”
许大茂像条泥鳅似的滑到何雨注背后，探出半个脑袋，“柱子哥在这儿呢。”
“你等着！”
贾东旭咬着牙，目光在何雨注结实的胳膊上停了停，终究没敢跨进门槛。
他啐了一口，转身消失在窗外。
那小子拳头硬，他这身板挨不住两下。
要脸面的人，到底不像他娘和后来那个媳妇，能豁出去死缠烂打。
里屋传来陈兰香的声音：“柱子，外头谁呀？”
“没谁，就我和大茂说两句话。”
“赶紧把饭端进来，别磨蹭。”
语气里的意思是别搭理闲人。
汤已经滚得浓白。