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听到这一声,刘大强他们回头看过去。
原来叫住他们的,是这家饭馆的老板谢特尔。
谢特尔快步走上前,掏出来了一包烟。
他给大家挨个散了一圈,接着说出了自己的目的。
“打扰各位了。”
“我想打听一下,你们刚才在吃的那道猪肝,是哪位高人做的呀?”
刘大强好奇地问道:“谢老板,你打听这个做什么?”
谢特尔搓了搓手,解释起来。
“嗨,还不是因为你们这道菜的味道实在太香了!”
“其他桌的客人馋得不行,非点名要吃这道菜。”
“可是我实在不会啊,所以就厚着脸皮找各位打听一下!”
一听到是因为这个,大家哈哈大笑起来。
刘凯笑着说道:“远在天边,近在眼前呢!”
说着,他将刘大强给推到了前面。
“诺,这道菜就是刘工做的!”
谢特尔眼睛一亮,立刻改了称呼。
“哎哟,原来是刘师傅您做的,真是太厉害了!”
“刘师傅您放心,我不白学,我可以出钱买这一道菜的做法!”
“价格保证让您满意!”
刘大强没有立刻答应,而是开始打量这家饭店。
这家店的位置很好,位于纺机厂百米外的十字路口处。
这附近还有好几家大型国营工厂、以及家属区,所以在这一坨,餐饮行业的竞争是非常巨大的。
可一旦谁家能够把口味和名气做起来了,那可真是躺着数钱了。
这时,刘大强忽然想起了一件事情。
那就是在新世纪开始的时候,这地方有家很有名的饭店,叫做“开源饭店”。
那家饭店一路从居民楼、只有十张桌子的小饭店做起,硬生生做成了连锁酒店。
而那个将饭店做起来的人物,就是谢老板的女儿。
同时,刘大强很清楚谢特尔的人品。
他是个十分本分的人,在这条餐饮一条街上,他家的口碑一直都是最好的。
所以这是自己扩大财富的绝佳机会。
“谢老板,这儿人多眼杂,咱们换个地方聊?”
刘凯他们见状,纷纷说道:“刘工,我们先走了!”
“大强,你一会儿去市里,千万记得自行车钥匙啊!”
随后他们离开了。
刘大强与谢特尔也来到了饭馆的后厨。
刚一走进去,刘大强就观察了一下后厨的环境。
后厨卫生干干净净,厨具摆放得整整齐齐。
就从这个细节,就能看出谢老板是个靠谱的人。
刘大强收回目光,看着满脸期待的谢特尔。
“谢老板,这道爆炒猪肝的做法,我可以全部教你。”
“而且,我还知道很多别的特色菜做法,也可以教给你。”
谢特尔一听这话,心里跟明镜似的。
天上不会掉馅饼,刘师傅既然敢这么说,肯定有条件。
于是谢特尔也说道:“刘师傅,要得到这些,应该有什么条件吧?”
刘大强微微一笑:“没错,我的条件就是我不要学费,但是我要技术入股这家饭店。”
谢特尔听着这个词,明显有些不理解。
“啥叫技术入股?”
“就是饭店还是你的,我不参与任何的经营和管理!可是到了每个月算利润的时候,比如说饭店你这个月的净利润是五千块钱,而你要给我500块钱作为分红!”
刘大强的这话才说完,后厨的门帘被一把掀开。
“不行!”
一个与刘大强的女儿秋香差不多大的女孩走了出来。
谢特尔赶紧给刘大强介绍了一下。
“刘师傅,这是我闺女谢丹丹,今年十八岁了,正在家里准备高考呢,平时也会帮我算算账什么的!”
接着谢特尔转过头,对着女儿叮嘱了一句。
“丹丹,叫刘叔。”
谢丹丹十分干脆地喊了一声。
“刘叔好,但这个条件我觉得不行!”
谢特尔纳闷地看着女儿:“丹丹,为什么不行?”
谢丹丹立刻说出了自己的理由。
“爸,咱们这饭馆附近全是国营工厂,工人数加起来早就突破一万了。”
“虽然这条街的餐饮竞争非常激烈,但咱们家饭菜分量足、口碑好,这就是咱们最大的优势。”
“要是随便让别人入股分走利润,那咱们不就吃亏了吗?”
“再说了,菜的做法无法就是蒸煮爆炒等,我就不信爸爸你自己研发不出来好菜!”
“而且随着国力的发展,那些现在精贵的调味品和肉类绝对会变得很便宜。”
“只要咱们本分守好自家生意,等时机成熟后肯定能赚大钱,所以现在把股份让出去太吃亏了!”
刘大强听完这番话,内心不由得暗自感叹。
不愧是未来将小饭馆做成连锁酒店的女强人啊。
在这个物资紧缺的年代,一个十八岁的内陆小城姑娘就拥有如此长远的眼光,还能敏锐地察觉到未来物价和物资的发展趋势,这格局确实了不起。
刘大强笑了笑,抛出了自己的条件。
“丹丹侄女,你先别急着拒绝。”
“我以菜入股,只占饭店百分之十五的股份。”
“我相信我的那些菜一旦退出,会让你们的营业额和利润翻个倍,所以给我15个点的股份,你们一点也不亏!”
“再说了,我会的特色菜不下一百道。”
说到这儿,刘大强再次感谢上一世那个好心收留自己的烧烤摊老板。
如果以后有机会,一定要好好帮帮那位老板。
谢丹丹听到刘大强的话,满脸不相信。
“刘叔,您这话说得也太满了吧?”
“您要是真有这本事,不如现在就给我们证明一下。”
刘大强看到墙角的白菜和土豆。
这可是这个年代最流行的蔬菜,但是大家平时的做法都比较单一。
不是煮就是蒸,可以说完全没有发挥出这两道菜的本味。
“行,看我的!”
刘大强二话不说,拿起菜刀,表演了一番削皮和切丝手艺。
谢特尔在一旁看得不停颔首。
“刘师傅,您这手可真是太稳了,而且那土豆丝切的形状也好看!”
刘大强笑着回了一句:“谢老板,我是个维修工,手稳可是基本功。”
把土豆丝和白菜处理好之后,刘大强立刻起锅烧油。
没过一会儿,他就干净利落地做出了一个爆炒白菜和一盘酸辣土豆丝。
看着这两道家常菜,谢特尔与谢丹丹都被那香味馋得直流口水直流。
“你们尝尝味道怎么样。”
父女俩吃了一口,顿时惊为天人。
谢丹丹感叹道:“这土豆和白菜,怎么能做得这么好吃!”
刘大强笑着说道:“这下你们认为给我15的股份不亏了吧?”
谢丹丹点了点头:“这味道,我服了!”
“那刘叔,不过合作最好还是白纸黑字,我下午抽时间起草一份合同,您今天下班或者明天有时间,来看一看,咱们敲定合作的细节如何?”
“妥!”
刘大强喜滋滋地离开了饭店,骑上刘凯的自行车,快速朝着市内赶了过去。