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何大清是一脸郁闷回到的一食堂，几个熟悉的厨师看到他回来的脸色，都识趣的没有和他说话。
虽然都有些奇怪，只是猜测是不是娄老板要让出公司，何师傅在后厨的地位是不是也有影响。
但按理来说这样的事儿不该才对，从一食堂组长降成普通厨师？
有这么无聊吗？
本身一个食堂的组长就不算个官，说到底就是这里的一个头儿。
不过，何大清在厂里领到的工钱比他们多太多了，这点他们也知道，但没想到国家对工资是有标准的，很快就会在四九城推行八级工资制，这个在东北施行很长时间的制度。
说到底，大家心里虽然觉得何大清工资太高，但人家确实牛逼，丰泽园出来的厨子，到哪儿都应该得到这样的优待。
但是，心里多少还是有一点点妒忌的。
只是，他们没想到这一块去。
中午，何大清还是和平常一样炒菜，味道也没变化。
这个工资标准其实是大势，谁也不能阻止的。
连国家领导都是在工资标准下拿工资，谁敢说要给自己特殊待遇。
四九城大厨多了，他何大清也就在轧钢厂算个人物，真要在四九城厨师行当，他也就是个中等水平，可能还要偏下。
是的，最上面的那些人，水平都比他高。
这点自知之明，何大清还是有的。
要说他会的菜，谭家菜他比不过彭长海、崔鸣鹤他们，不管是红盘还是白盘。
说到底，他当初在谭府就不是至关重要的人物，要不然也不会被优化了，何况那会儿年纪也小，学的东西杂而不精。
还有就是鲁菜，水平只能是中等，算不上顶尖，只能说达到大饭店厨师标准，可以单独掌灶，但不是那种不可或缺的人物。
当然，去了香江的话，他的鲁菜和谭家菜，应该可以作为招牌在那边混混。
再加上柱子的川菜，还有他知道的川菜的几个新菜，那可都是七八十年代才出现的，这个时代绝对没人会做。
有这些底气，他才敢想着往香江跑。
就算当地人喜欢粤菜，但偶尔尝尝鲜也足够他赚个盆满钵满。
毕竟，香江有钱人太多了。
下午，何大清没事儿，又提前溜达出了轧钢厂。
去黑市逛了圈，依旧没什么合适的价格。
虽说现在貌似想走的人，之前早就走了，但依旧还有，就比如他之前碰到的那人。
家大业大，当初舍不得走。
而这两年风向已经隐隐有些不对，特别是这些人都听说娄振华要让出轧钢厂和纺织厂的消息，更加人心不稳。
所以，这段时间兑换黄金的价格还有走高的趋势。
但是，对于拿黄金到市场里兑换的，可就压着价不让涨。
黑市，并不真的是自发市场，也是有幕后老板的，说利用黑市坐庄炒金银其实都没错。
这部分盈利，显然是要吃下，不打算分出去。
五点多钟的时候，何大清就回到四合院。
实在是价格太欺负人了，让他没打算交换出去。
回来就直接去了后院，龙老太太见到他还有些惊讶，“今天怎么这么早？”
“嗨，今天杨主任和我谈话，说是我的工钱太高，公私合营后可能要下调。”
何大清直接把杨为民的话告诉了龙老太太。