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叶青凝回到屋里后，叶三娘焦急地说：“这么下去不是办法呀，这李家早晚要来拿人，可是这2000两银子——”
这时，叶青凝咬了咬牙，说：“有办法！开新店！”
“开、开新店？”叶三娘怔怔的看着叶青凝。
这个想法，有点大胆啊！不过这开新店到底是个什么意思？
“咱们现在不是赚了300两么？盘一家新的馆子，更大更好！招更多的员工！赚更多的钱！”说到这，叶青凝不禁点了点头，嘴角露出了一丝微笑。
叶三娘皱了皱眉，觉得自己的小妹有点异想天开！当初她拿着那20多两银子要在镇上盘一家小馆子的时候，叶三娘就已经觉得她是在异想天开了！
不过，好在这小馆子还是开成了，而且生意火爆！好到叶青凝都招了两个新的大厨，和几个新的跑堂，这才能勉强运作的过来。
可是，他们刚赚了300两银子，就要立刻拿去投资新的馆子？是不是有点太冒险了？万一赔了呢？
叶三娘不太同意，她觉得这些钱还是攒起来比较好，然后小馆子再慢慢地经营下去，才是最稳妥的。
“我觉得不行！”叶三娘摇了摇头，表示反对。
这时，屋里另外三人异口同声的点了点头，说：“我们觉得可以！”
叶三娘怔了一下，狠狠地咬住了下唇，好家伙，她这又是被三比一了啊！这三个人是从什么时候开始，就站到了同一阵线呢？
这一霎，叶三娘突然觉得自己才像是这个家里多出来的那个人！
……
第二天一早，叶青凝等人便来到了镇子上，把镇上那家快要倒闭的大酒楼给盘了下来，又花了不少银子重新修缮，添置新的桌椅板凳，然后叶青凝又亲自挑选，高价聘请了几个手艺不错的老师傅来掌勺。
并给这家新的饭馆命名为——温馨小馆一号店！
然后那个家老的小饭馆也继续经营着，依然叫温馨小馆，只不过从厨师到小二全都换了人，叶三娘也被调到了一号店去当掌柜的，专门负责管账。
陆惊尘不再当店小二，而是被调去管食材的进货，他现在每天负责把关两家饭馆的食材货源，按照叶青凝的要求就是，宁愿多花钱，叶瑶确保食材的质量。
而凌宇呢，他也不用站在饭馆门口负责拉客了，他被叶青凝打造成了温馨小馆的形象代言人，有专门的画师为他作画！他的画像被制作成了人形立牌，摆放在饭店门口！
而叶青凝呢，她也不再当大厨了，她已经彻底从台前转到了幕后，只是偶尔才露两手，给一些分量比较重的贵客炒上两个小菜。
很快的，温馨小馆一号店的生意也爆满了，三层楼的大饭馆每天座无虚席，很快的，叶青凝又赚到了第二笔钱，她没有丝毫犹豫，直接拿这笔钱又盘下了一间作坊。
开始生产温馨小馆的招牌酱菜！
这间作坊命名为温馨作坊，专门生产各种酱菜、泡菜、卤菜等等，这些酱菜每天会送去温馨小馆名下的各间店铺中，并且，还同时接受客人的订单！